小苏打的生活用途:
1.加强洗碗精的除油腻功能
加二汤匙的小苏打到稀释的洗碗精水中,可以帮助去除锅碗瓢盘上的油腻.如果器具上黏有的难洗的残余食物,先泡在小苏打∕洗碗精的水中,用海棉沾上乾的小苏打粉,小苏打碳酸氢钠出口,轻轻刷洗就可以洗掉了.
2.去除冰箱冷藏室和冷冻室的异味
用开口的容器,里面装约二杯的小苏打,潍坊供应优等小苏打,放在冰箱冷藏室和冷冻室中(置於中间较后方),就可消除冰箱中的异味.建议每三个月就换新鲜的小苏打.
苏打和小苏打如何区别:
1.苏打是碳酸钠(Na2CO3)的俗称,小苏打是碳酸氢钠(NaHCO3)的俗称。碳酸钠(Na2CO3)是正盐;碳酸氢钠(NaHCO3)是酸式碳酸盐。碳酸钠(Na2CO3)稳定;碳酸氢钠(NaHCO3)不稳定,海化小苏打的产量,受热分解,放出二氧化碳使澄清石灰水变浑浊。
2.各取1克加水10毫升级搅拌溶解,不溶也不要紧,用PH试纸检验,小苏打的PH始终是8左右,而苏打则在10以上。
3.你也可以将苏打和小苏打两溶液稀释10倍,加氯化钙溶液,有白色沉淀者为苏打,若都有沉淀,再用水稀释(碳酸氢钙浓度高时会沉淀),不溶则为苏打。
4.在水杯中各盛相同质量的样品,分别加入等体积的白醋,观察反应剧烈的程度;反应更剧烈的是碳酸钠,即苏打;反应不太剧烈的是小苏打。
5.将手指沾湿,分别摸一下这两种东西,小苏打,然后手指捻几下,比水滑的是碱面苏打,与水一样的是小苏打。
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